21日，黑龍江省中小學校園食物平安和炊事經費办理凸起問題專項整治現場展现交换活動正在舉辦，市第二中學校等單位的聪慧監管系統運行、食堂規范化操做流程、食材溯源办理、明廚亮灶工程以及學生營養餐搭配等關鍵環節，讓人面前一亮。半夜時分，市第二中學新校區的食堂漸漸熱鬧起來。新食堂建建面積達2850平方米，上下兩層，能同時容納1300人用餐。學校創制性地採用“一層營養自帮餐、二層特色自選餐”的雙層復合供餐模式，既解決了大規模供餐的效率難題，又照顧到了孩子們分歧的口胃偏好。食堂嚴格按照“生進熟出、潔污分流”的科學结构進行建設，食材從入庫到加工，再到成為餐品，無交叉的“單行道”，從物理空間上杜絕了食物平安風險。透過餐廳通明的隔斷玻璃窗，清洗區、烹飪區、消毒區一目了然。不僅如斯，食堂的后廚還與市場監督办理局平台實時聯網，監管人員可清晰查看每一個操做細節。正在源頭把控上，學校對米、面、油、肉等大物資進行公開招標採購，成立嚴格的供應商監督與退出機制，每一批食材從哪兒來、誰檢驗、何時入庫，都記錄正在電子台賬裡，實現全程可逃溯。食堂裡還有一支特殊的“監管隊”——11位學生家長，她們不僅是監督員，更是深度參與的办理者。這種被稱為“媽媽食堂”的模式，是學校的一大創新亮點。“媽媽办理員”擁有日常巡檢權、菜單建議權和參與办理權﹔每天輪值，能够進入食堂的任何區域查看﹔每周評審食譜並提出建議。此外，她們還會將每天的所見所聞分享給其他家長，讓食堂工做实正實現“家校共治，陽光運行”。（實習生 張婉怡 記者 呂曉艷）乘著肉牛產業發展的東風，齊齊哈爾市精准發力，印發《齊齊哈爾市推進百萬頭高端肉牛產業集群建設方案》，以政策為引領逐渐擴大肉牛生產規模，已根基构成了…“下雪嘍！吃大鵝嘍！”正在龍江森工集團林口林業局无限公司的施業區，曙光經營所副从任賈成琳邊呼喊邊帶領職工清掃積雪，每年的第一場大雪，成為林區職工們心照不宣的“美食信號”…人平易近日報社概況關於人平易近網報社聘请聘请英才廣告服務合做加盟供稿服務數據服務網坐聲明網坐律師消息保護聯系我們人 平易近 網 股 份 有 限 公 司 版 權 所 有 ，未 經 書 面 授 權 禁 止 使 用。