一是外出就餐，选证照齐备、卫生好的餐饮门店，留存好消费单据。合理搭配荤素菜品，科学饮食，残剩饭菜应打包，盲目抵制“舌尖上的华侈”。

　　二是居家饮食，到正轨超市、农贸市场选购食材，留存好购物单据，科学规范储存食物。菜品烧熟煮透，凉拌菜现做现吃。剩饭剩菜要妥帖保留，再加热时要烧熟煮透再食用。制做食物时不要食物添加剂。

　　三是落实采购检验轨制，选择天分及格的供应商，确保食材新颖、来历清晰、单据齐备。杜绝利用过时、变质、来历不明及禁售食材。菜品烧熟煮透，冷食、生食专间制做。加工过程做到生熟分隔，防止交叉污染。

　　春节期间，汉中市各级市场监管部分将持续加督查抄力度。消费者如发觉餐饮单元存正在食物平安问题，请及时拨打12315赞扬举报，依法本身权益。

　　2026年春节将至，为保障全市人平易近渡过一个健康、平安的新春佳节，汉中市市场监视办理局正在此向餐饮办事单元和泛博消费者，若有发烧、腹泻、皮肤传染等不适，当即暂停接触食物，加工过程中连结小我卫生。

　　五是严酷落实餐饮具清洗消毒办理轨制，做到“一冲、二洗、三消毒、四保洁”，利用集中消毒餐饮具的，应餐具集中消毒单元查验检测及格证明，严禁反复利用一次性餐饮具。指导文明用餐。自动提醒消费者适量点餐，按需点餐、文明消费，倡行公筷公勺，文明用餐，做到不华侈。