中国食物平安网讯（广德福） 茶，这片奇异的东方树叶，承载着五千年的中汉文明，现在正以簇新的姿势自傲地迈向世界舞台。习总强调，“要统筹做好茶文化、茶财产、茶科技这篇大文章”，为鞭策茶财产高质量成长指了然标的目的。正在全球化深切成长的今天，鞭策中国茶世界，不只是对保守文化的传承取，更是提拔财产国际合作力、推进国际经济合做的环节行动。

　　正在这方面，云南走出了一条科技赋能立异之。云南省持续支撑9个茶财产科技立异平台，2024年立项了10项科技项目，财务资金投入达3410万元。同时鼎力推进绿色生态茶园扶植，无机茶园认证面积和获证产物数量持续多年位居全国首位。这些行动为茶财产注入了强大的科技动能。

　　虽然面对诸多挑和，但中国茶出海的成长机缘仍然庞大，市场前景相当广漠，将来大有可为。一方面，中国一直多边从义、一曲正在勤奋建立型世界经济，实现更富活力的全球成长，这些都为中国茶财产成长、茶文化、茶科技交换供给了汗青机缘。另一方面，“一带一”、G20峰会、世界粮食论坛等平台，都是中国搭开国际平台和论坛机制、分享消息经验，配合开展培训和合做研究，打制示范项目标高效渠道。若是能善用这些劣势，做好文化赋能、科技强链取市场深耕，势必将让中国茶的出海之走深走实。

　　正在文化赋能方面，要让中国茶从纯真的“产物输出”升级为深度的“文化分享”。浙江的成功经验值得自创：余杭“径山茶宴”非遗展演团队赴法国巴黎加入“中国味道”从题勾当，向世界展示中国茶道的奇特魅力；温岭市举办“茶韵古今·对话世界”国际人文交换勾当，邀请朋友切身体验茶叶采摘、制做和品饮的全过程。丽水市景宁县立异礼聘侨界人士担任“海外推介官”，成立“茶乡侨缘驿坐”，借帮侨务资本打通国际市场。云南则充实操纵“国际茶日”等主要节点，举办“中国茶丝行”等系列勾当，同时依托“千年茶乡”、古茶树等奇特资本，推出“世界茶树朝圣之”茶旅融合项目，让文化软实力成为财产成长的硬支持。这些实践充实证明，打好文化牌，可以或许发生厚积薄发的效应。

　　灿烂成绩的背后，也躲藏着现实的挑和。一是出口增加乏力，出口量取产量不成反比。以云南为例，其茶叶出口量仅占全国总量的1%摆布，且市场过度集中于亚洲地域。二是面临欧美市场日益严苛的农残检测尺度，国内茶企却遍及“小散弱”，出产尺度化程度低，导致茶叶质量不不变，越来越难以冲破壁垒。三是品牌杂而不亮，缺乏具有全球影响力的出名品牌，国际市场辨识度不高。加之文化差别让海外消费者难以领略中国茶的奇特质量取文化内涵，因而采办决策更多受价钱驱动，导致出海茶企往往陷入价钱抢夺，无力开展品牌扶植。这些都严沉限制着中国茶世界。

　　正在市场深耕方面，则需要从“被动顺应”转向“自动引领”。以浙江某茶企为例，该企业正在摩洛哥、马里设立分公司，组建本土化营销团队，取多国成立不变合做关系，使企业出口额正在2024年回升至5000万美元以上。浙江省武义县则及时按照市场变化调整市场标的目的，抢先结构转向中东和非洲，按照本地消费习惯推出特色茶品，成功开辟了新市场。

　　科技强链是鞭策财产升级的环节动力，需建立“从茶园到茶杯”的全链条立异系统。具体而言，正在种质立异范畴，可加强茶树品种选育，推广绿色无机种植模式；正在茶园办理上，要使用物联网、大数据等手艺，实现智能化精准管控；正在采摘环节，可引入“聪慧采茶工”提拔效率和质量；正在加工环节，可通过智能化出产线确保质量不变；正在精湛加工范畴，要出力开辟茶饮料、茶食物等高附加值产物。

　　茶，生于东方膏壤，喷鼻漫四海八荒。以“三茶统筹”为，用文化铸魂、财产展翼、科技扬帆，让这枚承载千年东方神韵的质量印记，成为联合世界的文化纽带。（做者是中国常驻结合国粮农机构原大使、农业农村部原总师、中国国际茶文化研究会副会长）。